طرز تهیه لازانیا مرغ با سس مارینارا خوشمزه و مجلسی

با این مقدار مواد این غذا را می توان برای 6 نفر سرو نمود.

 

مدت زمان پخت : 40 دقیقه

دمای پخت : 350 درجه فارنهایت

 

مواد لازم

• لازانیا : 8 ورقه
• پنیر خامه ای نرم شده با پشت قاشق نرم شده است : 225 گرم
• شیر : 1.2 پیمانه
• پنیر پارمزان : 1.4 پیمانه
• تره تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
• مرغ پخته خرد شده : 1.2 پیمانه
• کلم بروکلی یخ زدایی شده و خشک شده و خرد شده : 1.2 پیمانه
• فلفل قرمز شیرین کبابی کنسروی خرد شده : 1.2 پیمانه
• فلفل سیاه : 1.8 قاشق غذاخوری
• سس مارینارا : 1 پیمانه ( پس از طرز تهیه غذا در انتهای مطلب روش تهیه سس مارینارا آورده خواهد شد )

طرز تهیه لازانیای مرغ
فر را بر روی دمای 350 درجه فارنهایت تنظیم کرده و بگذارید تا گرم شود. بر طبق دستورالعمل درج شده بر روی جعبه ورقه های لازانیا را بپزید و آبکشی نمایید. پس از آبکش کردن ورقه های لازانیا را از وسط بریده و کنار بگذارید.

برای درست کردن سس سفید در یک کاسه متوسط با استفاده از میکسر برقی که بر روی سرعت متوسط تنظیم شده است پنیر خامه ای را به مدت 30 ثانیه مخلوط نمایید. به تدریج شیر را اضافه نموده و هم بزنید تا مخلوط یکدستی بدست آید. این مایه یکدست را به ترکیب پنیر پارمزان و تره اضافه نمایید.

برای درست کردن مایه وسط ورقه های لازانیا نیمی از سس سفید آماده شده را به همراه مرغ ، کلم بروکلی ، فلفل قرمز کبابی و فلفل سیاه مخلوط نمایید. ورقه های لازانیا را پهن کرده و مقداری از این مخلوط را در انتهای ورقه ریخته و ورقه های لازانیا را بصورت رولت رول نمایید. انتهای ورقه ها را به هم بچسبانید تا باز نشود و مایه درون آنها بیرون نریزد. لازانیاهای رول شده را در یک ظرف مستطیلی شکل بچینید.

یک فنجان سس مارینا را را بر روی لازانیاهای رول شده بریزید. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و آن را بمدت 35 تا 40 دقیقه در فری که با دمای 350 درجه فارنهایت گرم شده است قرار دهید.